S’aventurer vers le nord de notre région c’est aller à la rencontre du mythique Mont Ventoux celui que nous appelons ici le Géant de Provence. Ce sommet majestueux qui culmine à près de deux mille mètres domine tout le paysage et offre un spectacle naturel saisissant.
En tant que natifs nous entretenons un lien particulier avec cette montagne dont les crêtes calcaires brillent comme des neiges éternelles même en plein été. C’est une terre de défis pour les cyclistes mais aussi un havre de fraîcheur et de biodiversité exceptionnelle pour les amoureux de nature sauvage.
L’ascension du Ventoux peut se faire par la route légendaire qui part de Bédoin mais nous aimons tout particulièrement l’approche par le village de Malaucène ou par les gorges de la Nesque.
Ce canyon spectaculaire offre des points de vue vertigineux sur le rocher et constitue l’un des plus beaux itinéraires de la région. Une fois au sommet le panorama est absolument unique puisque par temps clair votre regard embrasse la chaîne des Alpes d'un côté et la vallée du Rhône de l'autre jusqu'aux premiers reflets de la Méditerranée. C’est un lieu où l'on se sent infiniment petit face à la grandeur des éléments.
En redescendant vers le versant nord vous entrez dans la Drôme Provençale un territoire aux airs de Toscane où la lumière semble plus douce et les paysages plus secrets. C’est la terre des champs de lavande qui s’étendent à perte de vue autour de Sault ou de Montbrun-les-Bains.
Ce village perché classé parmi les plus beaux de France est une étape incontournable pour ses sources thermales et ses maisons hautes qui semblent s'agripper à la roche. Flâner dans ces ruelles c’est remonter le temps loin de l'effervescence touristique dans une atmosphère de paix absolue.
La gastronomie de ce secteur est une autre raison de s'y attarder longuement. Vous êtes ici au royaume de la truffe noire du Tricastin et de l'olive noire de Nyons dont le goût fruité est inimitable.
Les marchés de Vaison-la-Romaine ou de Nyons sont des institutions où nous aimons nous rendre pour dénicher les meilleurs produits du terroir. Entre les vestiges romains de Vaison et les châteaux médiévaux comme celui de Grignan chaque village raconte une strate de notre histoire. C’est aussi le pays de l'abricot et de la cerise dont les vergers en fleurs transforment la vallée en un véritable paradis printanier.
Comme pour tous les massifs provençaux la prudence est de mise lors de vos explorations. Le climat au sommet du Ventoux est radicalement différent de celui de la plaine et le vent peut y souffler avec une force impressionnante même lors d'une belle journée ensoleillée.
Nous vous recommandons de toujours prévoir un vêtement chaud et de vérifier les conditions météo avant de grimper. Le respect des zones protégées de la réserve de biosphère est également primordial pour préserver les espèces rares qui ne poussent que sur ces pentes escarpées.
Le Mont Ventoux et la Drôme Provençale forment une alliance parfaite entre force et douceur. Nous espérons que ce récit vous inspirera pour vos prochaines balades au départ de l'Oustaou...la Suite
Que vous soyez en quête de sportivité ou de contemplation nous connaissons chaque sentier et chaque petit producteur capable de transformer votre journée en une expérience inoubliable.
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