Le Blog de l'Oustaou du Luberon
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Village vacances de gîtes *** dans le Luberon

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recettes gourmandes de Cécile

Publié le 30-09-2022 par Cécile

Crumble d'automne

Crumble d'automne

 

Faire cuire potiron à la vapeur douce, écraser dans un plat allant au four

rajouter de la brisure de marron ou châtaignes, des épices cannelle etc...du sucre roux, de la compote de pommes

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recette dessert glace à la lavande
Publié le 28-06-2022 par Cécile

Glaces à la lavande

Glace à la lavande

Découvrez la recette de la glace à la lavande... un incontournable pour cet été ! A faire en dessert ou pour le goûter !

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pizza healthy
Publié le 16-02-2022 par cecile

Recette Pizza Healthy de l'Oustaou

Pizza healthy 

Préparons ensemble cette savoureuse pizza aux flocons d’avoine. Elle contient peu de calories. Cette variante légère et délicieuse est faite d’ingrédients simples et peu onéreux. Sa réalisation ne vous prendra qu’un court instant. Le résultat sera spectaculaire. Votre pizza aura un véritable succès. Je vous attends en cuisine pour la recette.

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tarte cruisine, pâtisserie alimentation vivante
Publié le 28-01-2022 par cecile

Tarte magique crue Kiwi pomme verte

Tarte « magique » kiwi-coco-pomme verte

Sans cuisson (vegan, sans gluten, sans noix de cajou)

Recette du Bloc sansfoieniloie

On le sait tous : pour booster nos défenses immunitaires et lutter contre le froid qui s’installe, rien de tel que les vitamines et les minéraux présents dans les fruits (et les légumes), mangés de préférence crus pour profiter de tous leur bienfaits !

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focaccia recette provençale
Publié le 20-12-2021 par cecile

La focaccia aux fines herbes

La focaccia aux couleurs de la Provence

Préparons ensemble cette délicieuse focaccia poêlée aux fines herbes. Sa pâte douce et moelleuse ravira vos papilles. Vous adorerez aussi son parfum agréable.

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pompes à huile et nougat de Provence
Publié le 01-12-2021 par cecile

Pompe à huile et nougat de Provence

A l'Oustaou on prépare les 13 desserts de Noël 
en Provence, voici 2 recettes de nous coups de cœur

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sablés basilic et feta apéro
Publié le 25-07-2021 par cecile

sablés au basilic et feta

Sablés pour l'apéritif au parmesan, au basilic et à la fêta

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planches proposées à partager à l'Oustaou Provence
Publié le 02-05-2021 par cecile

Plats planches et brunchs proposés sur place

Pour vous satisfaire, nous avons voulu créer des plats faciles, gourmands et de saison

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recette à base de miel
Publié le 04-02-2021 par Cécile

Muffins au miel d'or

Recettes de Muffins

sans sucre , avec des farines sans gluten

Au miel d’or

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pompes à huile d'olive de l'Oustaou
Publié le 16-11-2020 par cecile

Pompes à l'huile d'olive

Cette recette fait partie des 13 desserts de la veillée de Noël

Ingrédients

Pour 3 pompes

500 gr de farine de blé

2 c à café de levure séche (ou 2/2 cube de levure fraiche)

100 ml d’huile d’olive

100 gr de sucre en poudre

3 c à soupe de fleur d’oranger ou (le zeste de 2 oranges non traitées)

1 pincée de sel

10 ml de lait pour dorer

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Publié le 07-11-2020 par cecile

Granolas gourmands de l'Oustaou

Granolas maison sans sucre mais gourmands 


Graines de sarrasin
Noix du bresil
Pepites chocolat  noir 80% min

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Publié le 07-11-2020 par cecile

Crackers de l'Oustaou

Crackers apéro ...sans complexe


200 gr de farine amandes: 
90g de Graines sésame 

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pancakes cétogénes
Publié le 01-11-2020 par cecile

pancakes cétogéne

Pancakes de façon cétogéne

Les pancakes, grandes stars du petit-déjeuner à l’américaine, s’invitent dans le régime keto.

Et la recette n’est finalement pas si différente de ce à quoi vous étiez certainement habitué(e). En tout cas, la préparation n’est pas plus compliquée. Comptez une vingtaine de minutes pour obtenir une douzaine de pancakes, avec notre recette keto des pancakes aux amandes.

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Publié le 24-10-2020 par cecile

Arbre à fraises, l'Arbousier de l'oustaou

Devant le gite le Pigeonnier : un bel arbre l'Arbousier

confiture maison, plantes médicinales, vertus thérapeutiques...

L’arbousier est un arbuste remarquable grâce à ses fruits et à ses jolies baies en forme de fraises

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brownies avec farine amandes
Publié le 17-10-2020 par cecile

Brownies sains sans sucre rajouté, façon cétogène

Brownie gourmand… et cétogène !

Il faut bien l’avouer, les desserts cétogènes sont sympas, mais quand même loin d’égaler leurs équivalents avec sucre et farine (qui au délà du goût, aident également au niveau texture).

j’ai trouvé la recette et cette petite merveille de brownies terriblement moelleux, elle  devrait votre entourage et invités !

A déguster tiède pour encore plus de plaisir 

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Publié le 11-04-2020 par Jenny

Recettes semaine du 12 avril avec Jenny des Papilles qui pétillent

Programme  du 13 au 19 avril 
Lundi  17h Live Kazidomi
Mardi  H 15h30 Live Fraisier Cru avec Patricia crusinlife
Mercredi 15 Live Les Bienfaits des jus à  l'extracteur et démonstration du KUVINGS
Jeudi 16 Live avec Chef Nicolas Conraux
Vendredi17 Live Les Farines sans gluten 
Samedi 18 Live les Buddha Bowls
Dimanche 19 Le Brownie de Marion au Vitaliseur

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Publié le 07-04-2020 par Jenny

Recettes Semaine du 6 avril avec Jenny des Papilles qui pétillent

Recettes de Jenny semaine du 6 avril

Toujours en cuisine avec Jenny, des "lives" tous les jours sur son instagram, vers 10h tous les matins

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Publié le 29-03-2020 par Jenny

Recettes healthy, colorées et faciles pour tous

Les recettes proposées par Jenny

Semaine du 29 mars

Pumpkin Cake, Galettes de légumes, Falafels, Pink Houmous et rillettes végétales 

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Publié le 25-03-2020 par Jenny

Recettes gourmandes sucrées healthy de Jenny

Recette gourmande  avec Jenny

#restonschezsoi #cuisinonsensemble

Les cookies sans sucre rajouté, de Jenny, avec les moyens du bord !

10/10/10 : 10 mn de préparation, 10 mn de cuisson et pas plus de 10 mn pour les déguster !

Allez sans plus attendre je vous donne une recette arrangée :

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Publié le 25-03-2020 par Jenny

Recettes des Pains au vitaliseur Par Jenny

quelques recettes de pains healthy de Jenny 

des papilles qui pétillent 

 

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Publié le 23-03-2020 par Cecile

les stages avec Jenny à l'Oustaou

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Publié le 23-03-2020 par Jenny

1er semaine de recettes avec Jenny

Pour réchauffer les cœurs et faire voyager vos papilles au Pays du Luberon en Povence, Jenny « des papilles qui pétillent » qui est aussi sur You Tube, vous dévoile ses recettes ! Enfilez votre tablier, c'est parti pour un cours de cuisine . On a hâte de voir les photos de vos plats en commentaire ! 

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