Le Blog de l'Oustaou du Luberon
Préparons ensemble cette savoureuse pizza aux flocons d’avoine. Elle contient peu de calories. Cette variante légère et délicieuse est faite d’ingrédients simples et peu onéreux. Sa réalisation ne vous prendra qu’un court instant. Le résultat sera spectaculaire. Votre pizza aura un véritable succès. Je vous attends en cuisine pour la recette.
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Recette du Bloc sansfoieniloie
On le sait tous : pour booster nos défenses immunitaires et lutter contre le froid qui s’installe, rien de tel que les vitamines et les minéraux présents dans les fruits (et les légumes), mangés de préférence crus pour profiter de tous leur bienfaits !
Mais… Pas si simple en hiver, car le choix sur les étals est plus limité qu’en été !
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Préparons ensemble cette délicieuse focaccia poêlée aux fines herbes. Sa pâte douce et moelleuse ravira vos papilles. Vous adorerez aussi son parfum agréable.
La réalisation de cette magnifique focaccia ne vous prendra que peu de temps. Il vous suffit de bien suivre la recette. Vous pouvez farcir cette focaccia avec du jambon et du fromage. Elle sera encore plus succulente.
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50g Parmesan
100g Feta (ou fromage humide)
100g Farine (à l'Oustaou on utilise souvent l'épeautre)
75g Beurre (ou l'Huile d'olive de l'Oustaou !!)
12 Feuilles de basilic grand vert(ou 3 brins de basilic fin vert) de notre belle Provence
sans sucre , avec des farines sans gluten
Au miel d’or
Après une jolie découverte, nous consommons le miel d’or depuis 1 mois, Sophie productrice dans le Luberon, apicultrice, a eu la riche idée de créer un super mélange : Miel, curcuma, gingembre, poivre et cannelle
Aussitôt dit, aussitôt fait !
Fans de gourmandises saines, sans sucre ajouté, voici notre délicieuse recette
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Ingrédients
Pour 3 pompes
500 gr de farine de blé
2 c à café de levure séche (ou 2/2 cube de levure fraiche)
100 ml d’huile d’olive
100 gr de sucre en poudre
3 c à soupe de fleur d’oranger ou (le zeste de 2 oranges non traitées)
1 pincée de sel
10 ml de lait pour dorer
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Graines de sarrasin
Noix du bresil
Pepites chocolat noir 80% min
