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Recette Pizza Healthy de l'Oustaou

pizza healthy © Cécile

Recette Pizza Healthy de l'Oustaou

Préparons ensemble cette savoureuse pizza aux flocons d’avoine. Elle contient peu de calories. Cette variante légère et délicieuse est faite d’ingrédients simples et peu onéreux. Sa réalisation ne vous prendra qu’un court instant. Le résultat sera spectaculaire. Votre pizza aura un véritable succès. Je vous attends en cuisine pour la recette.


Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 2 (190 Kcal par portion)

Ingrédients

- 60 g de flocons d’avoine
- Tomates
- Poivre
- Sel
- Mozzarella
- 200 g de blancs d’œufs

Préparation : 

Comment faire la pizza aux flocons d’avoine?

1. Préchauffer le four statique à 190 degrés ou le four ventilé à 180 degrés.

2. Battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel.

3. Après avoir obtenu un mélange ferme, continuer à fouetter manuellement.

4. Ajouter les flocons d’avoine progressivement en mélangeant délicatement à la spatule suivant des mouvements de bas en haut.

5. Saler et poivrer, puis transférer la pâte obtenue sur la plaque à pizza recouverte de papier cuisson.

6. Égaliser et enfourner pour un quart d’heure.

7. Sortir la plaque et garnir la pâte à pizza de mozzarella et de tomates.

8. Enfourner la pizza aux flocons d’avoine pour un quart d’heure supplémentaire.

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