Le Blog de l'Oustaou du Luberon
Après une première visite décevante et avec l’impression d’être passés à côté de quelques chose, nous avons décidé de suivre les pas et les mots de Sébastien, guide au sein de Marsapattes, tout le long d'une balade de 3h alternant culture et escales gourmandes.
► Lire la suite
« Le Vaucluse produit aujourd’hui 3 Appellations d’Origine Contrôlée : AOC Côtes du Rhône, AOC Ventoux et AOC Luberon avec comme point commun un cépage principal : le Grenache !
Ensoleillement exceptionnel et mistral sont ici les ingrédients d’une vendange saine et de qualité. Contrairement à d’autres vignobles français, où les vins sont issus d’un seul cépage, ici, les arômes des vins s’expriment au travers du savant travail du vigneron dans l’assemblage des multiples cépages à découvrir lors de visites de domaines, fêtes, ateliers de dégustation…
► Lire la suite
ou Comment passer des vacances sereines et organisées à l'Oustaou du Luberon?
► Lire la suite
le Crespeou de l'Oustaou
Plus qu’une omelette, un véritable gâteau constitué d’une superposition d’omelettes aux parfums variés. Une explosion de saveurs du sud, que vous pouvez aménager en fonction de vos goûts, votre marché ou des produits dont vous disposez (épinards, poivrons confits, blettes, olives concassées…).
Le crespeou est originaire du Haut Vaucluse et s’est répandu dans toute la Provence.
A Nice, il s’appelle le trouchia et contient obligatoirement des blettes.
Laissez-vos tenter et embellissez vos omelettes.
► Lire la suite
Donnez à votre cuisine un accent provençal. On saupoudre de romarin nos gratins de fruits, tartes aux abricots, souris d'agneaux et autres grillades.... Ces herbes aromatiques peuvent également être utilisées en infusion, mais aussi en sirop .....
► Lire la suite
#restonschezsoi #cuisinonsensemble
Les cookies sans sucre rajouté, de Jenny, avec les moyens du bord !
10/10/10 : 10 mn de préparation, 10 mn de cuisson et pas plus de 10 mn pour les déguster !
Allez sans plus attendre je vous donne une recette arrangée :
► Lire la suite
Pratiques, saines et délicieuses, les boules d'énergie constituent la collation idéale. Nous proposons aujourd’hui 2 recettes toutes faites ainsi que des idées pour créer les vôtres….
Dans ce monde où les gens sont de plus en plus pressés, les boules d'énergie ont visiblement tout pour plaire. «Elles sont rapides à faire, simples à transporter et faciles à manger»
Bien souvent, les boules d'énergie représentent aussi une option plus santé que les barres tendres du commerce, bourrées de sucre. «L'avantage, c'est que nous choisissons nous-mêmes ce qu'on met dedans»
Ainsi, les gens qui aiment manger sucré peuvent ajouter davantage de cacao, de dattes ou de sirop d'érable dans leurs recettes, tout en évitant le sucre raffiné qu'on trouve dans les produits d'épicerie.
«L'avantage d'opter pour les boules d'énergie, c'est qu'on se sent mieux, qu'on n'a pas besoin d'en manger une énorme quantité et qu'on évite la grosse baisse d'énergie qui vient après.»
► Lire la suite
Les marchés de Noël En Provence
Marché de Noël Avignon : la cité des papes offre un cadre somptueux et se prête bien à la magie d'un noël en Provence. Le marché se déroule au coeur de la ville historique, à proximité du palais des Papes. Différentes animations sont organisées tout au long de la durée de l'événement, dont une belle crèche exposée au Palais du Roure.
Marché de Noël Aix-en-Provence : la ville organise comme chaque année son marché sur le Cours Mirabeau. Des artisans, des producteurs de produits du terroir, des commerçants présenteront des produits de tradition, en rapport avec Noël et/ou la Provence.
► Lire la suite
