Le Blog de l'Oustaou du Luberon
Côté chien
Le village à Thème l’Oustaou du Luberon, référencé sur de nombreux sites , expérience "avec son chien", est le Pet Friendly à la Française, met tout en œuvre pour que vous passiez les meilleures vacances avec votre chien.
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sans sucre , avec des farines sans gluten
Au miel d’or
Après une jolie découverte, nous consommons le miel d’or depuis 1 mois, Sophie productrice dans le Luberon, apicultrice, a eu la riche idée de créer un super mélange : Miel, curcuma, gingembre, poivre et cannelle
Aussitôt dit, aussitôt fait !
Fans de gourmandises saines, sans sucre ajouté, voici notre délicieuse recette
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voici une liste de nos producteurs locaux, plats à emporter pour agrémenter votre séjour à l'oustaou
liste luberon côté sud
liste coté apt
liste côté cavaillon gordes
pour un apéro dinatoire L'Arbois (site) - Lien facebook
box apèro charcuterie Fromages : Fanny Traiteur contact tel 06 13 01 46 67
plats divers et variés à la carte : les délices du Portugal (mail) - lien facebook
des menus gourmands terrasses de l'Olivier le Matcha à Cucuron
pour vos desserts ou tout simplement pour les gourmands
on vient de mettre au point aussi ceci, des p'tits plats à emporter, prêts dans votre frigo, sur commande 2j avant: demande par mail, avec choix
LA plancha de l'Oustaou : charcuterie, fromages, fruits et saveurs du moment ( à réserver à l'avance)
sur place à la boutique de l'Oustaou : vins du Luberon, notre nouvelle huile d'olive , biscuits de Provence, confitures maison, miels du producteur du coin , tapenades etc..
Ingrédients
Pour 3 pompes
500 gr de farine de blé
2 c à café de levure séche (ou 2/2 cube de levure fraiche)
100 ml d’huile d’olive
100 gr de sucre en poudre
3 c à soupe de fleur d’oranger ou (le zeste de 2 oranges non traitées)
1 pincée de sel
10 ml de lait pour dorer
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Il faut bien l’avouer, les desserts cétogènes sont sympas, mais quand même loin d’égaler leurs équivalents avec sucre et farine (qui au délà du goût, aident également au niveau texture).
j’ai trouvé la recette et cette petite merveille de brownies terriblement moelleux, elle devrait votre entourage et invités !
A déguster tiède pour encore plus de plaisir
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Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 1h30
Difficulté : très facile
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Après une première visite décevante et avec l’impression d’être passés à côté de quelques chose, nous avons décidé de suivre les pas et les mots de Sébastien, guide au sein de Marsapattes, tout le long d'une balade de 3h alternant culture et escales gourmandes.
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« Le Vaucluse produit aujourd’hui 3 Appellations d’Origine Contrôlée : AOC Côtes du Rhône, AOC Ventoux et AOC Luberon avec comme point commun un cépage principal : le Grenache !
Ensoleillement exceptionnel et mistral sont ici les ingrédients d’une vendange saine et de qualité. Contrairement à d’autres vignobles français, où les vins sont issus d’un seul cépage, ici, les arômes des vins s’expriment au travers du savant travail du vigneron dans l’assemblage des multiples cépages à découvrir lors de visites de domaines, fêtes, ateliers de dégustation…
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