Le Blog de l'Oustaou du Luberon
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Village vacances de gîtes *** dans le Luberon

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Actualité de l'Oustaou du Luberon

Publié le 10-12-2020 par cecile

les plats à emporter et menus

Fêtes de fin d'année, Noel

période de confinement

voici une liste de nos producteurs locaux, plats à emporter pour agrémenter votre séjour à l'oustaou

liste luberon côté sud 

liste coté apt 

liste côté cavaillon gordes

en photos, proposition de 2 traiteurs, qui peut livrer à domicile

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pompes à huile d'olive de l'Oustaou
Publié le 16-11-2020 par cecile

Pompes à l'huile d'olive

Cette recette fait partie des 13 desserts de la veillée de Noël

Ingrédients

Pour 3 pompes

500 gr de farine de blé

2 c à café de levure séche (ou 2/2 cube de levure fraiche)

100 ml d’huile d’olive

100 gr de sucre en poudre

3 c à soupe de fleur d’oranger ou (le zeste de 2 oranges non traitées)

1 pincée de sel

10 ml de lait pour dorer

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Publié le 07-11-2020 par cecile

Granolas gourmands de l'Oustaou

Granolas maison sans sucre mais gourmands 


Graines de sarrasin
Noix du bresil
Pepites chocolat  noir 80% min

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Publié le 07-11-2020 par cecile

Crackers de l'Oustaou

Crackers apéro ...sans complexe


200 gr de farine amandes: 
90g de Graines sésame 

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pancakes cétogénes
Publié le 01-11-2020 par cecile

pancakes cétogéne

Pancakes de façon cétogéne

Les pancakes, grandes stars du petit-déjeuner à l’américaine, s’invitent dans le régime keto.

Et la recette n’est finalement pas si différente de ce à quoi vous étiez certainement habitué(e). En tout cas, la préparation n’est pas plus compliquée. Comptez une vingtaine de minutes pour obtenir une douzaine de pancakes, avec notre recette keto des pancakes aux amandes.

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Publié le 24-10-2020 par cecile

Arbre à fraises, l'Arbousier de l'oustaou

Devant le gite le Pigeonnier : un bel arbre l'Arbousier

confiture maison, plantes médicinales, vertus thérapeutiques...

L’arbousier est un arbuste remarquable grâce à ses fruits et à ses jolies baies en forme de fraises

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brownies avec farine amandes
Publié le 17-10-2020 par cecile

Brownies sains sans sucre rajouté, façon cétogène

Brownie gourmand… et cétogène !

Il faut bien l’avouer, les desserts cétogènes sont sympas, mais quand même loin d’égaler leurs équivalents avec sucre et farine (qui au délà du goût, aident également au niveau texture).

j’ai trouvé la recette et cette petite merveille de brownies terriblement moelleux, elle  devrait votre entourage et invités !

A déguster tiède pour encore plus de plaisir 

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Publié le 05-09-2020 par CECILE

Recette crumble à la Ratatouille

Recette crumble de  Ratatouille

Temps de préparation : 30 min -  Temps de cuisson : 1h30

Difficulté : très facile

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Loki notre mannequin Klep's
Publié le 04-08-2020 par Elisa

Klep’s et L’Oustaou

Récemment nous avons découvert une super marque spécialisée dans le bien-être de nos amis à 4 pattes, lors de notre recherche d’une nouvelle laisse tendance pour Cerena. Klep’s, a été créé en 2017 pour donner une touche d’élégance à un milieu souvent trop kitch. Ils ont aussi pour ambition de mettre en avant une alimentation canine plus saine qui est la plupart du temps remplie de pas très bonnes choses….. C’est pour ces convictions que nous avons choisies de travailler en partenariat avec Klep’s.

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