Le Blog de l'Oustaou du Luberon
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Village vacances de gîtes *** dans le Luberon

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Actualité de l'Oustaou du Luberon

Publié le 10-04-2021 par cecile

L'Oustaou a obtenu la marque Valeur du Parc du Luberon

L'Oustaou du Luberon est heureux d'avoir obtenu

la marque Valeur du Parc régional du Luberon

Consommer parc avec l'Oustaou du luberon 

Valeurs Parc s’articule autour de 3 piliers fondateurs : 

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Publié le 10-03-2021 par cecile

Le Cani cross en vacances dans le Luberon

vacances avec son chien

le cani Cross

Côté chien

Le village à Thème l’Oustaou du Luberon,  référencé sur de nombreux sites ,  expérience "avec son chien", est le  Pet Friendly à la Française, met tout en œuvre pour que vous passiez les meilleures vacances avec votre chien.

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Publié le 04-02-2021 par Cécile

Muffins au miel d'or

Recettes de Muffins

sans sucre , avec des farines sans gluten

Au miel d’or

Après une jolie découverte, nous consommons le miel d’or depuis 1 mois, Sophie productrice dans le Luberon, apicultrice, a eu la riche idée de créer un super mélange : Miel, curcuma, gingembre, poivre et cannelle

Aussitôt dit, aussitôt fait !

Fans de gourmandises saines, sans sucre ajouté, voici notre délicieuse recette

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Publié le 10-12-2020 par cecile

les plats à emporter et menus

Pendant le confinement....restrictions...

en attendant que nos amis restaurateurs ouvrent

voici une liste de nos producteurs locaux, plats à emporter pour agrémenter votre séjour à l'oustaou

liste luberon côté sud 

liste coté apt 

liste côté cavaillon gordes

 


pour un apéro dinatoire  L'Arbois (site) -  Lien facebook 

box apèro charcuterie Fromages : Fanny Traiteur contact tel 06 13 01 46 67

plats divers et variés à la carte :  les délices du Portugal (mail) - lien facebook 

des menus gourmands terrasses de l'Olivier  le Matcha à Cucuron

pour vos desserts ou tout simplement pour les gourmands 

on vient de mettre au point aussi ceci, des p'tits  plats à emporter, prêts dans votre frigo, sur commande 2j avant: demande par mail, avec choix 

LA plancha de l'Oustaou : charcuterie, fromages, fruits et saveurs du moment ( à réserver à l'avance)

sur place à la boutique de l'Oustaou : vins du Luberon, notre nouvelle huile d'olive , biscuits de Provence, confitures maison, miels du producteur du coin , tapenades etc..

 

 

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pompes à huile d'olive de l'Oustaou
Publié le 16-11-2020 par cecile

Pompes à l'huile d'olive

Cette recette fait partie des 13 desserts de la veillée de Noël

Ingrédients

Pour 3 pompes

500 gr de farine de blé

2 c à café de levure séche (ou 2/2 cube de levure fraiche)

100 ml d’huile d’olive

100 gr de sucre en poudre

3 c à soupe de fleur d’oranger ou (le zeste de 2 oranges non traitées)

1 pincée de sel

10 ml de lait pour dorer

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Publié le 07-11-2020 par cecile

Granolas gourmands de l'Oustaou

Granolas maison sans sucre mais gourmands 


Graines de sarrasin
Noix du bresil
Pepites chocolat  noir 80% min

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Publié le 07-11-2020 par cecile

Crackers de l'Oustaou

Crackers apéro ...sans complexe


200 gr de farine amandes: 
90g de Graines sésame 

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pancakes cétogénes
Publié le 01-11-2020 par cecile

pancakes cétogéne

Pancakes de façon cétogéne

Les pancakes, grandes stars du petit-déjeuner à l’américaine, s’invitent dans le régime keto.

Et la recette n’est finalement pas si différente de ce à quoi vous étiez certainement habitué(e). En tout cas, la préparation n’est pas plus compliquée. Comptez une vingtaine de minutes pour obtenir une douzaine de pancakes, avec notre recette keto des pancakes aux amandes.

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Publié le 24-10-2020 par cecile

Arbre à fraises, l'Arbousier de l'oustaou

Devant le gite le Pigeonnier : un bel arbre l'Arbousier

confiture maison, plantes médicinales, vertus thérapeutiques...

L’arbousier est un arbuste remarquable grâce à ses fruits et à ses jolies baies en forme de fraises

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